Tento jednoduchý základ recept na palačinky uspokojí vaši touhu po palačinkách. Zde jsou ingredience a podrobnosti tohoto receptu, včetně toho, jak jej připravit, co byste měli vařit a jaké jsou nutriční údaje. Tyto pokyny vám pomohou připravit dokonalé palačinky bez ohledu na to, jak rychle budete pracovat. Tento recept je skvělý na víkendové snídaně nebo pochoutky uprostřed týdne!
Součásti
Jsou skvělé pro sváteční snídaně a víkendové snídaně. Dokonale se kombinují s klobásou nebo slaninou nebo vaší oblíbenou polevou. Pro lahodné a zdravé jídlo použijte na ozdobu své oblíbené máslo nebo sirup. Tento recept lze připravit také z celozrnné mouky, což je zdravější volba.
Velkou nepřilnavou pánev na střední teplotu. Potřete pánev tenká vrstva oleje nebo másla na vaření. Vložte těsto do pánve. Otočte palačinky a vařte 2 minuty. Pokračujte ve vaření palačinek, dokud nebudou lehce opečené. Podávejte teplé s máslem nebo javorovým sirupem
Příprava
Musíte důkladně smíchat mouku, jedlou sodu, cukr, sůl a mléko na palačinku. Dále ušlehejte vejce s mlékem a přidejte k moučné směsi. Přimíchejte rozpuštěné máslo. Jakmile těsto zhoustne, můžete ho nalít na rozpálenou pánev. Ujistěte se, že palačinky vaříte dozlatova a nebudou bublat. Palacinky nebo šlehačku můžete přidat trochu sirupu.
Palacinky můžete naplnit, jak chcete. Dávejte pozor, abyste těsto nepřemíchali. Nemíchejte suché ingredience s mokrými ingrediencí je příliš mnoho na to, aby vznikly ploché palačinky. Aby palačinky vykynuly, je třeba nechat prášek do pečiva chvíli aktivovat.
Způsob vaření
Připravte povrch k vaření. Když je povrch hotový, nalijte na něj těsto. Těsto byste měli pravidelně míchat, abyste zabránili vzniku vzduchových bublin. Vaše první palačinky mohou mít nepravidelný tvar a velikost. Jak se však budete cvičit a budete v lití těsta zručnější, zjistíte své palacinky recept.
Nejprve rozehřejte nepřilnavou pánev na střední teplotu. Na pánvi rozpusťte trochu másla. Dále přidejte asi 1/4 šálku těsta najednou. Když jsou navrchu dozlatova opečené, palačinky otočte. Vařte každou palačinku, dokud druhá strana není lehce zlatavá.
Informace o výživě
Tento recept je bohatý na sacharidy, které jsou pro tělo primárním palivovým zdrojem. Je důležité konzumovat přiměřené množství těchto sacharidů v denním příjmu potravy. Recept také obsahuje obohacenou mouku, která poskytuje další živiny během výroby. Tyto potraviny byly tradičně zbaveny všech živin, a proto měly nízký obsah živin.
V závislosti na ingrediencích a směsi může mít palačinka až 90 kalorií. Množství kalorií a sacharidů v jídle můžete zvýšit tím, že je polejete čokoládovým sirupem. Palacinky obvykle obsahují 90 g sacharidů na porci. Lívance jsou výborné obyčejné nebo se sirupem, ovocem, ořechy a/nebo sirupem..